Zunahme beim Rindfleisch, Rückgang beim Schweinefleisch
Im Jahr 2019 wurden in Bayern in gewerblichen Schlachtbetrieben sowie durch Hausschlachtungen 784 100 Tonnen Fleisch (ohne Geflügel) erzeugt....
Rückgang insbesondere beim Schweinefleisch
Im ersten Halbjahr 2016 wurden in Bayern in gewerblichen Schlachtbetrieben sowie durch Hausschlachtungen knapp 382 000 Tonnen Fleisch (ohne Geflügel) erzeugt....