Zunahme beim Rindfleisch, Rückgang beim Schweinefleisch
Im Jahr 2019 wurden in Bayern in gewerblichen Schlachtbetrieben sowie durch Hausschlachtungen 784 100 Tonnen Fleisch (ohne Geflügel) erzeugt....
Leitsätze für vegane und vegetarische Fleischersatzprodukte
Die Angaben „vegetarisch“ und „vegan“
auf Lebensmitteln waren bisher ebenso wenig gereÂgelt wie die Bezeichnungen
vegetarischer Fleischersatzprodukte, zum Beispiel „Tofu-Burger“ oder
„Soja-Schnitzel"....
Schweisfurth Stiftung zeichnet Landgut Tiefleiten aus
Das Landgut Tiefleiten bei Passau erhielt die Urkunde 'Tierschutz auf dem Teller' für sein jahrelanges Engagement für bewussten Umgang...
(djd). Ob festlich zubereiteter Braten, ein saftiges Steak oder auch der Aufschnitt zum Abendbrot: Vielen Verbrauchern ist es wichtig, dass Fleisch aus dem Supermarkt...
(djd). Ob Gemüse, Käse oder doch lieber Wild: Auf dem Grill wird es in diesem Sommer spannend. Immer mehr Liebhaber der Freiluftküche entscheiden sich...
(djd). Das Grillen zählt im Sommer zu den Lieblingsbeschäftigungen der Bundesbürger. Ob Fleisch, Fisch oder Gemüse - alles kommt auf den Rost. Aber erst...