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Donnerstag, Dezember 5, 2024
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Fisch

Heimischer Fisch statt Lachs und Krustentieren

Leckere und nachhaltige Alternative zur Weihnachtszeit An vielen Feiertagen, so auch an Weihnachten, gibt es häufig Fisch. Meist stehen Krustentiere oder Lachs auf dem Tisch....

Nicht nur zu Karfreitag: Frischer Fisch aus Bayern

München (12.04.17). Zu Karfreitag steht in Bayern traditionell Fisch auf dem Speiseplan. Landwirtschaftsminister Helmut Brunner hat vor den Feiertagen an die Verbraucher appelliert, beim Kauf...

Tipps für Hobbyköche: Fisch richtig filetieren und raffiniert zubereiten

Die besten Stücke (djd). Fisch ist gesund und gehört zu einer ausgewogenen, abwechslungsreichen Ernährung dazu. So weit, so gut - dennoch trauen sich viele nicht...

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