Ist Biohefe die bessere Wahl?
Faschingszeit ist Krapfenzeit. Für das fluffige Schmalzgebäck ist Hefe als Teiglockerer essenziell. Frische Backhefe aus dem Kühlregal gibt es auch...
Berlin / Deggendorf. Das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft hat beim heutigen EU-Agrarrat gemeinsam mit Österreich eine Initiative u.a. zur Ausweitung der Lebensmittelkennzeichnung vorgestellt....
Mandarinen, Clementinen und Orangen sind im Winter sehr beliebt. Seit einigen Jahren kommen immer mal wieder neue Obstsorten hinzu. Nur wenige konnten sich so...
Traditionell gekocht, kross vom Rost oder als Burger mit Blauschimmelkäse
München. Zu Ostern und Weihnachten, aber auch an Pfingsten und zur Kirchweih kommt in Bayern...
Die Zeit zwischen Aschermittwoch und Karfreitag nutzen noch heute viele Menschen zum Fasten - und leben damit eine Tradition, die seit Jahrtausenden in der...
Neue Karrierechancen für gute Gastgeber
Regenstauf (obx). Es sind dramatische Zahlen: Fast jeder vierte Job in Deutschlands Gastgewerbe ist seit Beginn der Corona-Pandemie weggefallen. Nicht...
Brauerei Hacklberg 'sticht' auch in diesem Jahr wieder digital in die Starkbierzeit
Passau. Ach, wie schön wär's doch gewesen! Fesch gemacht, rein in die Tracht...
So funktioniert die Volumetrics-Diät
Die kalorienreichen Feiertage sind vorbei und gute Neujahrsvorsätze wurden gefasst. Unter den Top-Vorsätzen befinden sich neben dem "Rauchen aufhören" auch die...
Den Jahreswechsel mit Ölgebäck aus den Niederlanden einläuten – Rezept für Oliebollen, frittierte Teigbällchen – diesmal mit Kartoffeln
Berlin, 28. Dezember 2021. Der Jahreswechsel rückt...
