Nach den endgültigen Ergebnissen der vom Bayerischen Landesamt für Statistik durchgeführten Schafbestandserhebung 2015 stieg die Anzahl der Schafhaltungsbetriebe auf rund 2.300. Dies entspricht einem Zuwachs von rund 3,2 Prozent. Der Schafbestand sinkt dabei trotzdem um 1,8 Prozent auf 271.500 Tiere im Vergleich zum Vorjahreswert. Wie das Bayerische Landesamt für Statistik mitteilt, wurden rund 2.300 schafhaltende Betriebe und 271.500 Schafe gezählt. Die Anzahl der Schafhalter stieg dabei um 3,2 Prozent an, wohingegen der Schafbestand um fast 5.100 Schafe (-1,8 Prozent) zurückging.
Auch bei den weiblichen Schafen zur Zucht ist eine Abnahme um 2,3 Prozent zu verzeichnen. Dies entspricht einem Rückgang von 4.400 auf 185.900 Tiere. Junge Schafe (unter einem Jahr) konnten ebenfalls weniger gezählt werden. Der Bestand in dieser Kategorie sank um 1,6 Prozent auf 79.000 Tiere.

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